内蒙古河套平原瓜子的前世今生与未来

扎根“几字湾”头，挺立着腰杆向阳而生，我是巴彦淖尔绿色有机高端农产品中的一员。

我耐盐碱、喜光、抗旱，生长在巴彦淖尔这片农牧业禀赋传承的沃土上，养成我籽粒大、圆滑、光亮，色泽统一、饱满性好，空壳少、产量高等特质。我的籽仁富含脂肪、油酸、亚油酸等，香脆可口、不油腻。用我压榨出的葵花籽油，营养丰富，是上等油脂。2013年，通过农业部的层层考察，我很荣幸地被贴上“巴彦淖尔市农产品地理标志登记保护产品”的标签，正式得名为“河套向日葵”，开始了品牌化发展道路。这一来方便结识有识之买主，二来以防被以次充好。

向日葵气候品质认证是根据气象资料对影响向日葵品质气候条件优劣等级进行客观综合评分，它和无公害、绿色、有机等认证一样，是农产品畅销的“身份证”。通过气候品质认证不仅使当地的葵花特色品牌更具含金量，也大大提升了特色优质农产品的市场竞争力和产品的附加值。

目前中国70%的葵花籽产自内蒙古，其中河套平原的种植面积350多万亩，产量占全国40%。可以说，依托河套平原的天赋地理优势和农业科技创新，在巴彦淖尔引领下中国葵花产业在种植面积、消费能力、出口贸易、科研水平和从业人数等五个方面稳步发展，世界葵花产业中心正加速向中国转移。

据了解，五原县域内有可耕地230余万亩，其中向日葵种植面积达到120万亩以上，占全县耕地面积的五成以上，总产量约为4.2亿斤。

美国《华盛顿邮报》18年5月11日刊文称，一列满载50吨葵花籽的中国火车从内蒙古出发前往中东，目的地是伊朗首都德黑兰，这意味着美国传统的葵花种植和贸易优势受到了挑战。而这只是巴彦淖尔开行的首列出口葵花籽的中欧班列，现在，这样的中欧班列几乎每天运行一班，将河套平原的优质葵花籽运往世界各地。今年前十个月，内蒙古巴彦淖尔累计出口葵花子28.27万吨，货值3.34亿美元，同比分别增长26.32%和46.49%。

蒙信是巴彦淖尔葵花制品的代表企业，依托河套平原天然的原料优势原味瓜子保持传统炒货手法，通过传统工艺调配，使得普通的原味瓜子入味、香酥、不脏手，食用不上火、不发胖，今年，为了满足消费者日益增长的需求，蒙信瓜子精选地区原料。中国正在以巴彦淖尔为中心，创建绿色有机高端葵花籽生产加工输出基地，辐射带动全国葵花产业绿色健康发展，把中国打造成为世界葵花产业中心，天赋河套，世界共享。